건강한 식습관을 유지하기 위한 ‘나도 요리왕 어르신 요리교실’이 60대 이상 남성 16명을 대상으로 다음달 10일까지 매주 화·목요일마다 보건소 조리교육실에서 운영된다.
어르신 요리교실은 일상에서 쉽게 조리가 가능한 메뉴 12가지를 직접 만들며 요리에 대한 흥미를 불러일으키고 스스로 식사를 준비할 수 있는 자립능력을 향상시킨다.
또한 고혈압, 당뇨 등을 예방하는 식이요법 및 영양교육을 실시해 노년기 영양결핍을 막고 건강한 식생활을 유도한다.
어르신 요리교실 담당자는 “참여형 요리교실을 통해 식재료 손질법, 올바른 조리도구 사용법 등을 익혀 요리에 대한 자신감을 높이길 바란다”고 말했다.
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