성주교육청(교육장 김진석)은 관내 학교급식 관계자를 대상으로 식재료 검수 능력을 배양하고, 식중독 발생을 예방하기 위해 지난 19일 농산물원산지 식별 요령 및 식중독 예방관리 교육을 실시했다.
학교급식과 관련된 영양교사, 조리사, 조리보조원, 학교급식점검단, 납품업체 등이 한자리에 모여 학교급식 발전 방안에 대해 교육을 통한 상호협의를 하는 것.
이날 국립농산물품질관리원 경북지원에서 농산물 및 축산물 원산지 관리에 대하여 교육을 실시했으며, 특히 성주교육청에서는 학교급식 위생안전 관리 방안에 대해 강조했다.
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