경상북도농업기술원(원장 채장희)은 지난달 26일 서울지역 소비자 600여 명을 대상으로 참외품질에 대한 소비자의 인식 조사 결과를 발표했다.
참외를 구입하는 소비자들은 먼저 참외 색깔을 관찰하고 크기, 모양순으로 보는 것으로 분석됐다. 또한 소비자들이 좋아하는 참외로는 중대과(300g 이상) 크기를 선호하고 색깔은 조금 진한 노랑, 타원형 모양을 선호하는 것으로 조사됐다.
신용습 성주과채류시험장장은 "앞으로도 지속적인 소비자조사를 통해 소비자가 좋아하는 참외특성을 파악해 참외농가소득 증대에 이바지 할 것"이라고 밝혔다.
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