성주교육지원청은 지난 7일 안동에서 영양사, 조리사 등 학교급식 관계자를 대상으로 현장 체험 연수를 실시했다. 이날 안동농협 더햇식품사업소를 방문해 식품안전관리기준하에 생산하는 콩류 제품 과정을 참관하고 시식했으며, 이어 전통발효 장류를 생산하는 안동제비원도 방문했다. 서금자 교육지원과장은 "앞으로도 학생들의 올바른 식습관이 형성될 수 있도록 맛있고 위생적인 식단 제공과 식중독 예방에 최선을 다해 줄 것"을 당부했다.
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김정희 기자
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