성주교육지원청은 지난달 30일 성주군농업기술센터 농산물가공교육장에서 학교급식 조리원을 대상으로 약선 요리 체험연수를 실시했다.
심신을 다스리고 면역력을 향상시키며 건강증진에 도움이 되는 약선 요리는 최수미 영양교사의 지도로 오방색전병, 산사제육감자조림을 체험하는 교육으로 이뤄졌다.
서금자 교육지원과장은 "학교급식 관계자 약선요리 체험연수가 현장에 적용돼 성주교육의 주역인 학생들의 건강한 식습관 형성에 기여할 수 있도록 최선을 다해줄 것"을 당부했다.
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