대구한의대가 위탁 운영하는 성주군어린이급식관리지원센터는 24일 성주읍 소재 중앙어린이집의 원아와 학부모 등 30여명을 대상으로 급식관련 교육프로그램을 진행했다.
이날 학부모 13명은 어린이집내 급식 위생·안전·영양관리 여부를 점검하고 자녀와 함께 제철과일을 활용한 요리활동에 참여했다.
또한 급식조리 및 배식절차 등의 업무를 참관하는 시간을 가졌다.
학부모 A씨는 “자녀의 급식이 어떻게 관리되는지 알 수 있는 좋은 기회였고, 센터 영양사 선생님의 노고에 감사하다”고 말했다.
양경미 센터장은 “앞으로 관내에 등록된 급식소의 위생과 안전을 위해 최선을 다하겠다”고 전했다.
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