성주참외와 우리 쌀, 밀을 활용한 수제맥주 만들기 교육이 6월 12·13·20일 총 세차례 열린다.
첫날 수제맥주 기초이론 및 시음을 시작으로 참외 착즙액과 향을 넣어 만든 맞춤형 수제맥주 실습, 간단한 참외 하몽 안주 만들기, 라벨부착 및 병입작업 등이 이뤄진다.
오는 6월 3일까지 성주군농업기술센터 농촌자원팀(054-930-8054)을 통해 신청자를 모집하며 1965년생부터 1984년생까지 40~50대 중장년층을 우선 선발할 방침이다.
한편, 신청 시 주민등록등본이 필요하며 재료비는 1인당 3만원이다.
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